黑枸杞大小区分几毫米 黑枸杞大的和小的差别

【发布时间】:2018-09-26 15:10:58

【原创作者】:索娜根布

黑枸杞大小等级哪个级别好?一般分为三个等级:高级、特技、顶级。颗粒从小到大。不同产地,人工和种植的直接颗粒大小没意义。等级只是显示同种品质黑枸杞颗粒的大小,颗粒越大花青素含量也会越高。

黑枸杞大小区分几毫米 黑枸杞大的和小的差别

1、高级:

黑枸杞一般指颗粒大小在0.4-0.5厘米之间的黑枸杞,颗粒饱满均匀,花青素含量偏低。一般形容有花椒或者绿豆大小。

2、特级:

黑枸杞一般指颗粒大小在0.5-0.6厘米,算是品质比较好的黑枸杞,是黑枸杞的正常大小,花青素含量高,一般形容有黄豆大小。

3、顶级:

黑枸杞一般指大于0.6厘米以上的黑枸杞,野生黑枸杞这样大的非常少,不到十分之一。花青素含量高,大的有花生豆那么大,也可以干吃,这种黑枸杞多少送礼用了。

黑枸杞大小区分几毫米 黑枸杞大的和小的差别

黑枸杞个头有大有小,大的要比小的价钱贵。在黑枸杞的选择上,当然是野生的黑枸杞要比种植的黑枸杞效果更好一些。而要分辨黑枸杞的品质,可以用黑枸杞来泡水,如果水色越浓,那么,就说明黑枸杞的品质越好。既然黑枸杞以野生黑枸杞为贵,那自然会有些人种植黑枸杞,

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用以以假乱真。正如那些标榜的所谓的无公害蔬菜,又有谁能够保证呢。而大小又是相对而言的,不是那么容易可以说清楚。举个夸张一点的例子,梨对于樱桃来说算大,可对于榴莲来说便算小了。而相关部门并没有给黑枸杞一标准大小,不太容易判断。只能说,种植黑枸杞会比野生黑枸杞大,若是在挑选黑枸杞时,不确定是否为真正的野生黑枸杞,那就尽量挑些小的吧,若是能够确认就是真正的野生黑枸杞,那也无所谓大小了,营养价值是一样的高。

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